直冷式鮮奶制冷罐是一種充分利用制冷壓縮機或冷水循環(huán)原理對制冷罐內(nèi)物料進行冷卻、冷卻和存放的清潔設備。鏡面加工。拋光過程為鏡面加工，清潔衛(wèi)生，無殘留物。
　　應用范圍：血制品、發(fā)酵物、鮮牛奶、鮮羊奶、發(fā)酵乳、乳酪、乳酪、白酒、啤灑、飲料、動物血液等液體物質(zhì)攪拌均勻，低溫環(huán)境保鮮冷藏，初期制備。
　　制冷罐結構：直冷式鮮奶制冷罐和輔助設備具有良好且足夠的機械強度，完全滿足設備的運輸和安裝要求，具有較好的運輸和安全性能，確保洗液的新鮮度，并優(yōu)質(zhì)供應給乳品制造商。 　　罐材質(zhì)：所有鮮牛奶冷藏罐均采用優(yōu)質(zhì)SUS-304不銹鋼板制成。制冷罐內(nèi)壁厚2.5-3.5mm，制冷罐蒸發(fā)器復合板厚1mm，外殼板厚2mm。它具有耐清潔、耐高溫和耐洗滌劑的能力，并且不污染洗劑。
　　CIP清洗功能：奶罐具有半自動/全自動CIP清洗的功能，可反復沖洗，確保罐內(nèi)壁清潔良好，無死角和水垢。制冷罐保溫層：保溫層由發(fā)泡材料壓力注入形成，整體發(fā)泡采用聚氨酯。組織統(tǒng)一、精細、充實。發(fā)泡層厚度為70㎜,保溫性能達到24小時升降溫度≤2℃。 　　攪拌裝置：自動控制，停機保溫時每10分鐘攪拌一次，持續(xù)2分鐘；攪拌器確保乳液中的脂肪在2分鐘內(nèi)均勻分布，乳液各部分的溫度相同，以確保乳液不會變質(zhì)。
　　壓縮機組：配有高低壓壓力故障保護和電機過載保護裝置，可手動啟動，程序根據(jù)設定的乳溫值自動控制機組啟動或停止；
　　蒸發(fā)器：采用先進的高低溫雙區(qū)蒸發(fā)板，底部低溫環(huán)境，側面高溫，能有效防止鮮牛奶局部結冰和脂肪分離，提高制冷速度。
　　電氣設備：全智能控制，直冷式鮮奶制冷罐自動奶罐操作，抗干擾能力強；它能夠控制冷卻罐的工作過程，包括制冷、清洗和攪拌；它能夠顯示工作狀態(tài)，電子溫度控制，數(shù)字顯示誤差小于0.5℃。制冷時間：在常規(guī)工作條件下，當冰箱從初始溫度35℃降至存儲溫度4℃時，制冷時間不得超過2.5小時。