沙漠之舟”駱駝全身都是寶，駱駝肉可以讓人食用，駱駝絨是很好的保暖絨毛，而駱駝奶更是具營養(yǎng)和利用價值的乳品。6月13日，2012中國旅游網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟新疆行成員來到福?？h旺源駝奶實業(yè)有限公司，見到被譽為“沙漠白金”、“較接近母乳”的駱駝奶。
旺源駝奶實業(yè)有限公司使用低溫專利技術(shù)生產(chǎn)的駱駝奶系列乳品。南海網(wǎng)記者陳珊 攝
據(jù)了解，駱駝奶含豐富的高蛋白，低糖又低脂，營養(yǎng)價值高于牛奶10倍，是動物乳中的極品。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶?？茖W研究表明，可從駱駝奶、肉、骨中提煉胰島素等有效藥物成份，對肺結(jié)核、糖尿病、癌癥及艾滋病等具有顯著的醫(yī)學功效。作為稀缺資源，國際和國內(nèi)市場對駝奶制品的需求遠遠供大于求。
駱駝產(chǎn)業(yè)的開發(fā)潛力和市場前景非常廣闊，是具有地方特色的新興農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，是牧民定居就業(yè)、發(fā)展生產(chǎn)和增收致富的較佳選擇之一。阿勒泰地區(qū)駱駝數(shù)量約有7萬頭，占全疆的50%以上。在阿勒泰地區(qū)福?？h開發(fā)駱駝奶，不僅是對延續(xù)物種、保持生態(tài)平衡作出積極貢獻，更是給當?shù)貜V大牧區(qū)和養(yǎng)駝牧民帶來的福音。初步預算，養(yǎng)殖一峰奶駝年凈收入為6000元左右。為此，阿勒泰地區(qū)已出臺優(yōu)惠政策，鼓勵定居牧民發(fā)展奶駝養(yǎng)殖，促進富民興牧目標的實現(xiàn)。
現(xiàn)在，通過“基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的方式，越來越多的牧民加入到與公司的合作中來，并直接帶動周圍的布爾津、哈巴河、富蘊、阿勒泰等縣市的駱駝養(yǎng)殖戶簽訂收購合同。在福?？h大力支持下，旺源公司已經(jīng)建起了400峰規(guī)模的種駝繁育基地，還在阿勒泰地區(qū)一些駱駝主產(chǎn)地建了4個駝奶收購站，每個收奶站都配備了冷藏罐。公司生產(chǎn)的液態(tài)純駝乳和益生菌駝乳片等產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣州等地，供不應求。